CANH TIM HEO, HOÀNG KỲ
1/ Nguyên liệu:
- Tim heo: 1 trái
- Hoàng kỳ: 15g
2/ Chế biến:
- Tim heo làm sạch, cắt ra làm hai, móc bỏ huyết còn đọng bên trong, rửa sạch, để ráo.
- Cho hoàng kỳ vào trong tim heo, dùng chỉ khâu kín lại.
- Nấu nồi nước sôi, cho tim nhồi hoàng kỳ vào hầm cho đến khi chín. Nhắc nồi canh xuống. Ăn tim, uống nước canh.
3/ Công dụng:
Món canh này có tác dụng trị chứng mồ hôi tự chảy.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét