CANH VỊT HẦM MĂNG
1/ Nguyên liệu:
- Măng : 100g
- Vịt: 1 con
- Muối, đường, bột ngọt
2/ Chế biến:
- Vịt làm kỹ, bỏ nội tạng, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Măng rửa sạch, cắt mỏng.
- Nấu nồi nước sôi, cho thịt vịt vào hầm cho đến khi thịt chín mềm. Cho tiếp măng vào, nấu cho đến khi măng chín. Nêm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nhắc nồi canh xuống, dùng nóng.
3/ Công dụng:
Món canh này co tác dụng trị chứng trĩ ra máu ở người cao tuổi.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét