CANH BỒ CÂU, KỶ TỬ
1/ Nguyên liệu:
- Kỷ tử: 30g
- Trái dâu: 20g
2/ Chế biến:
- Chim bồ câu làm sạch, bỏ lông và nội tạng.
- Trái dâu bỏ cuống, rửa sạch.
- Cho chim bồ câu, kỷ tử và trái dâu vào một cái liễn, đổ thêm nước vào, đậy kín nắp, đem nấu cách thủy cho tất cả chín đều. Lấy liễn canh ra, ăn thịt chim, uống nước canh.
3/ Công dụng:
Món canh này có tác dụng trị trứng sa trực tràng kèm yếu gan, thận, đau lưng mỏi gối.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét